Dia do Pai | Gift Ideas

Está a chegar a altura de mimar o primeiro homem das nossas vidas: o nosso Pai e, por cá, ele bem merece! Deixo-vos umas pequenas sugestões de prendas (como já tem vindo a ser hábito pelo estaminé) e aguardo pelas vossas!

Christmas Cheesecake

Em plena época natalícia, todos os descuidos alimentares são perdoados. Até porque ninguém resiste a umas belas rabanadas ou a uma fatia de Pão-de-Ló. (Cá por casa, também é tradição um Pão-de-Ló de Ovar caseirinho. Obrigada C.!)

Para fugir um pouco ao que é (quase) obrigatório em cima da mesa, proponho-vos hoje uma receita muito simples de um Cheesecake de Framboesa.

Sushi @ Kanpai

Quem me conhece sabe que sou uma sushi lover. Adoro. Enfardo até não aguentar mais e mesmo nesse ponto, quero sempre comer mais um rolinho ou dois.

A minha Rota das Tapas

Pois bem que no sábado passado fui às tapas ao Porto.

Fiquei eu a saber que o pior dia possível para fazer a Rota é ao sábado à noite. Entre filas para entrar nos restaurantes, tempo de espera para ser atendido, para a tapa chegar à mesa, pagar e passar à seguinte, desistimos à terceira tapa. E fomos comer uma Francesinha :)

Mas do pouco que se tapeou, fica aqui o resultado:

Sugestões de Fim-de-Semana #Pelo Porto?

Todos conhecem a Francesinha.

Uns nunca provaram, outros não se cansam de provar.

Uns pedem sem ovo, outros sem batata e até há quem não goste de linguiça.

Mas uma coisa é certa, todos adoram a Francesinha.

Convenhamos que não é um prato que se coma todos os dias, não é como a massa, o arroz ou um belo assado, nem todas as semanas, porque assim até enjoamos (e seria pecado enjoar tal iguaria). Mas de vez em quando, que sabe bem uma bela Francesinha, lá isso sim.

E não é que, nortenha de gema, a Francesinha já dá um ar da sua graça pela capital? Pronto, é verdade que os lisboetas também merecem...

E a propósito deste hino à Francesinha, já começou na passada quinta-feira o festival no Porto "Francesinha na Baixa" (já na sua 3ª edição).

Com cinco restaurantes da Invicta (BB Gourmet, Capa Negra, Santiago, Porto Beer e Cufra), sessões de show cooking com os chefes Hernâni Ermida, Luís Américo, Luísa Ginoulhiac e Arnaldo Azevedo e música ao vivo, não há desculpas para não passar pela Praça D. João I.

Também poderão contar com algumas variações da tradicional Francesinha: vegetariana, com bacon ou camarão, é só escolher.

Podem ver o programa completo aqui.

Sugestões de Fim-de-Semana #Por Lisboa?

Este verão de outubro sabe bem. Sabe tão bem que me deu uma nostalgia de alguns sítios que conheci em Lisboa. Sítios lindos, vistas mágicas, esplanadas quentes.

Quero aproveitar o sol que finalmente decidiu aparecer para eleger as duas esplanadas que mais gostei na capital. Curiosamente, as duas últimas, nos últimos dias do último mês da minha passagem por Lisboa.

Se estiverem por lá este fim-de-semana, dêem um saltinho a estes sítios. Vão ver que não se vão arrepender :)

Portas do Sol

Pharmacia, ou um ótimo fim de tarde

Já tinha passado por lá um par de vezes sem nunca entrar. Mesmo em frente ao Miradouro de Santa Catarina em Lisboa, no edifício da Associação Nacional de Farmácias, encontra-se o Restaurante Pharmacia. Lindo.

Não fomos lá jantar, mas aproveitamos um final de tarde muito quente para nos irmos refrescar à esplanada.

Lisboa - Mercado da Ribeira

Após tanta tinta que correu sobre o Mercado da Ribeira da Time Out, lá fui eu também ao sítio da moda da capital. Não conhecia o mercado antes desta reformulação, mas o resultado agradou-me, e muito!

(Já sabem que tudo o que envolve comer e beber me agrada!)

Fondue Chinoise - Bon apétit :)

Quem passa por aqui há alguns tempos já descobriu que um dos maiores prazeres que tenho na vida é comer. Descobrir espaços novos, experimentar pratos ou simplesmente sentar-me à mesa.

E porque também gosto de pratos que trouxe comigo da Suíça para Portugal, hoje apresento-vos um que me aquece o coração:

Fondue Chinoise.

Experiências pelo Porto: Canelas de Coelho

Quem me segue via Instagram sabe que há cerca de um mês conheci um sítio novo no meu querido Porto.

Canelas de Coelho.

 

Experiências em Lisboa: "Os Tibetanos"

Na semana passada fui conhecer um sítio novo: "Os Tibetanos" é um restaurante asiático e vegetariano situado bem no centro de Lisboa, embora se encontre um pouco escondido (na Rua do Salitre, que liga a Avenida da Liberdade ao Príncipe Real). É um espaço amoroso e quem o vê por fora não diz o que é por dentro.

Experiências: Lisboa e o Prego da Peixaria

Ontem foi dia de subir até ao Príncipe Real e (após árduo trabalho de rua) experimentar as delícias do Prego da Peixaria.

Experiências: o Porto e a Casa Aberta

Já vos disse que adoro o meu trabalho?

Na semana passada levou-me até ao meu querido Porto, por três dias. Já tinha umas saudades enormes da Invicta e aproveitei logo para dar um saltinho ao Dragão na quinta-feira.

Nessa mesma quinta, descobri um sítio maravilhoso na Foz. Chama-se Casa Aberta, algures escondida atrás do Hotel Boa Vista, e consiste num café-mercearia-lojinha, 3-em-1 amoroso, onde comi as melhores torradas com compota de morango.

Uma delícia!

Fado? Já Disse!

Quinta-feira passada foi noite de fados. Nunca tinha ido a uma casa de fados. Aliás, há bem poucos anos que gosto de fado. Em casa, nunca houve o hábito de ouvir fado e o fado fazia-me lembrar os tempos dos meus avós. Até que chegou a Mariza e a "Gente da Minha Terra". Obrigada Mariza, fizeste-me descobrir todo um mundo diferente, mas tão nosso.

Na cozinha, parte 2

E a bela compota de abóbora menina da minha mãezinha? Uma delícia!

Deixo-vos a receita...

1,5 kg de abóbora menina descascada

1 kg de açúcar

Sem acrescentar água, cozer durante cerca de 1h30, até a abóbora se desfazer.

No final, quem gostar pode acrescentar canela!

Maçãs, ainda maçãs

O mínimo que podemos dizer é que o Outono de 2013 foi um ano muito profícuo em maçãs! Entre bolos, maçãs assadas ou a simples peça de fruta (mesmo mesmo boa!), o que mais se faz aqui por casa é doce de maçã.

Sabe tão bem ao pequeno-almoço, num pão barrado com manteiga e o belo do doce por cima (sim, pão, manteiga e doce, a Santíssima Trindade do pequeno-almoço por cá, hábito que trouxemos desses longos anos na Suíça).

E não há coisa mais fácil de fazer:

- Descascar as maçãs e cortá-las aos cubos para um tacho.

- Deitar um bocadinho de água, para as maçãs não colarem no fundo.

- Quem quiser, pode por açúcar q.b. e canela por cima das maçãs.

- Deixar cozer e, quando cozidas, passar a varinha mágica para ficar numa espécie de papa.

- Deixar arrefecer, colocar no frigorífico e está pronto para o pequeno-almoço do dia seguinte!

Uma delícia!

Bom apetite :)

Tea Time

Ontem à noite, depois de uma hora de ginástica localizada, bem me soube um cházinho. E este que veio para casa, Chá Preto com sabor a Maçã e Canela, da marca Continente, cheira tão bem quanto sabe. Um cheirinho a Natal. Um sabor quentinho. E sem açúcar! :)
Isto de beber chá antes de ir dormir é um hábito recente. Há quem diga que pareço a minha avó, mas sabe tão bem...
Aproveito para dizer que o Chá Preto com sabor a Morango também é uma delícia e todos custam apenas 0,59 euros (10 saquetas). O próximo a vir viver cá para casa é o de Hortelã.

 O azul é o Chá Preto Descafeinado, Continente. Para quem gosta de beber chá preto antes de ir dormir :)

Alternativa à TV :)